안토니오와 조안나 노빌레

이 휴양지는 이탈리아 출신의 안토니오와 영국 요크셔 출신의 조안나가 운영합니다. 두 사람 모두 여행 경험이 풍부하고 예술, 공예, 글쓰기, 역사에 관심이 많습니다. 그들의 집은 버려진 우유 짜는 마구간이었는데, 정성껏 복원하여 생태농법 농부 자격증을 취득하기도 했습니다. 올리브, 트러플, 사프란은 물론 다양한 과일과 채소를 재배하여 지속 가능한 삶을 추구하고 있습니다. 이러한 노력과 더불어 지역 전통, 음식, 그리고 이탈리아에 대한 해박한 지식을 바탕으로, 그들과 함께하는 휴양은 진정한 토스카나 문화 체험이 될 것입니다. 조안나는 요리 솜씨가 뛰어나 정원에서 직접 재배한 과일과 채소를 손질하는 데 열중합니다. 안토니오는 200그루가 넘는 올리브 나무와 과일 나무, 허브를 정성껏 가꾸어 방문객들에게 즐거움을 선사합니다. 두 사람은 동물을 사랑하며, 귀엽고 사랑스러운 고양이 한 마리를 키우고 있는데, 손님들에게 언제나 인기 만점입니다.