요리는 제 열정이며, 특히 달마티아 전통 요리와 비건 요리를 접목하고, 달마티아 허브를 비건 음식에 새롭게 활용하는 데 관심이 많습니다. 제 목표는 비건 음식도 지역 전통의 풍미를 담아 풍성할 수 있다는 것을 사람들에게 보여주는 것입니다. 영어와 이탈리아어에 능통하며, 프랑스어와 독일어로도 소통이 가능합니다. 전 세계 다양한 사람들과 협업한 경험이 있습니다
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