사라 바니스

사라는 케이터링, 병원 주방, 호텔 요리 분야에서 풍부한 경험을 쌓은 전문 요리사입니다. 또한 청소년 지도사, 상담사, 초등학교 교사 자격증도 보유하고 있습니다. 10대 초반과 20대에 섭식 장애를 겪은 후 요가의 힘을 발견했습니다. 만성적인 쇠약에 시달리던 그녀는 요가를 통해 마음의 상처를 치유하는 법을 배웠습니다. 여전히 음식에 대한 두려움을 가지고 있던 그녀는 아유르베다에 관심을 갖게 되었고, 삶이 완전히 바뀌었습니다. 요가와 아유르베다를 병행하며 병을 이겨낸 것입니다. 요가와 아유르베다의 효능을 굳게 믿게 된 사라는 요가와 아유르베다의 연관성에 대한 심도 있는 연구를 진행하여 호주 최초로 국가 공인 아유르베다 요가 지도자 자격증(10579NAT) 과정을 개발했습니다. 또한 요가 오스트레일리아로부터 해당 과정을 인정받았습니다. 이러한 활동을 통해 사라는 스리치트라 아유르홈 케랄라에서 장학금을 받게 되었고, 이를 통해 더욱 폭넓은 학습을 이어가며 현재는 전통적인 아유르베다 요법을 자신의 활동에 접목하고 있습니다. 현재 사라는 얼라이닝 헬스 리트리트 & 데이 스파를 운영하고 있습니다. 그녀는 아유르베다 교육 과정의 책임자로서 요가와 아유르베다 분야에서 다른 사람들을 훈련시키는 데 힘쓰고 있습니다. 최근에는 『음식은 해롭다 - 요가와 아유르베다로 신경성 식욕부진증 치유하기』라는 책을 출간했습니다. 또한, 사라는 오가닉 앤 내추럴 슈퍼쇼, 베지카리안 페스티벌, 액스데일 헬스 엑스포, 바디, 마인드 앤 스피릿 페스티벌에서 초청 연사로 활동하기도 했습니다.