빅토리아 비바렐리 콜로나

안녕하세요, 저는 빅토리아 비바렐리 콜론나입니다. 남부 토스카나에서 저희와 함께하실 생각을 해 주셔서 정말 기쁩니다. 저는 이곳 가족 농장에서 자랐습니다. 계절과 땅, 그리고 맛있는 음식과 좋은 사람들과 함께하는 소박한 기쁨으로 가득한 곳이죠. 저에게 이 시골 풍경은 단순한 배경이 아니라 고향이며, 우리가 함께 탐험할 많은 것들의 근원입니다. 이번 리트릿의 목표는 간단합니다. 바쁜 일상에서 벗어나 더욱 사려 깊고 진솔한 시간을 보낼 수 있는 공간을 만드는 것입니다. 우리는 함께 땅에서 나는 농산물로 요리하고, 토스카나식 식물성 음식의 뿌리를 배우고, 올리브 밭과 정원을 거닐고, 별빛 아래에서 이야기를 나누고, 모든 음식에서 계절의 맛을 느낄 것입니다. 완벽함을 추구하는 것이 아니라, 현재에 집중하는 것이 중요합니다. 이곳에서의 경험은 땅과의 교감, 영양 가득한 음식과의 교감, 그리고 편안하고 호기심 가득한 마음으로 시골 생활의 리듬에 몸을 맡길 때만 가능한 진솔한 대화와 연결됩니다. 저희 농장에 여러분을 초대하여 저에게 소중한 남부 토스카나의 리듬과 풍미를 함께 나눌 수 있기를 기대합니다.